Natürlich haben wir darüber berichtet – und zwar nicht zu knapp. Dabei gäbe es mehrere grosse Vorbehalte gegen die FIBL-Theorien:

1. Die Wissenschaftlichkeit von FIBL-Studien zweifle ich mal grundsätzlich an. Zu abstrus sind die Prämissen und zu klar ist meist bereits das Resultat im Voraus.

2. Wer Kühe, die 9000 kg Milch geben, ohne irgend eine Form von Kraftfutter. bzw. nur mit Raufutter füttert, dem sollte man schleunigst den Tierschutz vorbei schicken. Die Eiweissversorgung bekommt man mit dieser Fütterung vielleicht noch einigermassen hin, aber diese armen Kühe haben garantiert ein riesiges Energiedefizit.

3. In der Praxis sind Leistungen bis 6000 kg ohne oder mit nur sehr wenig Kraftfutter, also bei einer strikt raufutterbezogenen Ration, realistisch. Solche Betriebe kenne ich und die funktionieren vorab mit den Originalen Rassen Simmentaler und Original Braunvieh. Es mag da ab und zu eine Kuh geben, die 7000 oder 8000 kg gibt, aber die ist dann schon bös am Limit.

4. Gerade Du als NZZ-Redaktor, der Du quasi von Deinem Arbeitgeber auf eine FDP-freundliche Linie verpflichtet bist, solltest hier zweimal nachdenken: Du hast sicher auch schon mal was von einem Grenznutzen gehört? Der Grenznutzen, einer Kuh, welche nur Raufutter frisst, ein wenig Kraftfutter zu füttern, ist nämlich sehr gross. Auch bei einer eher extensiven Fütterungsstrategie lohnt es sich eigentlich immer, zumindest anfangs Laktation etwas Kraftfutter zu zu füttern. Das machen ja sogar auch die Vollweidepäpste! Die füttern gar nicht sehr viel weniger Kraftfutter, als der Durchschnitt der Schweizer Milchbauern.

5. Und hiermit sind wir bei meiner letzten Bemerkung: Eine durchschnittliche Schweizer Milchkuh erhält nur gerade etwa 600 kg Kraftfutter pro Laktation. Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) kamen im Jahr 2008 auf genau 556 Kilo pro Kuh und Jahr.
In unseren Nachbarländern sind es rund 2000 kg! Was soll also das ganze Theater über unsere angeblich so kraftfutterintensive Fütterung? Gerade diejenigen Leute, welche unsere Landwirtschaft in die EU befördern wollen, sollten sich bewusst sein, dass es dann in der Tendenz ebenfalls in Richtung 2000 kg und nicht etwa gegen 0 ginge.